BAYER WKN: BAY001 ISIN: DE000BAY0017 Kürzel: BAYN Forum: Aktien Thema: Hauptdiskussion
Das sind rein theoretische Studien bisher. Keiner weiß, wie man auf dem Weg 10 Milliarden oder mehr Menschen satt bekommt. Auch knusprige Heuschrecken leben nicht von Luft und Liebe, sondern haben einen gesunden Appetit, wenn man sich einmal entsprechen Plagen und die Erntevernichtung daraus anschaut. Willst du einem Kleinbauern in der 3. Welt erklären er soll Heuschrecken züchten statt Maniok auf seinen 5m² anzubauen? Und die Frage ist ja auch ob der Verbraucher mitspielt. "Angesichts der kulturübergreifenden Bedeutung tierbasierter Lebensmittel sei es möglicherweise schwierig, die Ernährung auf breiter Basis umzustellen, räumt das Team ein. Gerade in Europa hätten die Menschen Vorbehalte gegen Lebensmittel, die ihnen unvertraut seien oder unnatürlich erschienen. Daher müsse man die Menschen über die Vorteile für die eigene Gesundheit, die Umwelt und auch das Tierwohl aufklären. Letztlich spielten aber auch der Geschmack und der Preis eine wichtige Rolle."
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